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被餐饮企业看好的AR/VR技术会如何颠覆食品行业?
2017-12-29
在食品工业中,AR和VR也开始有所进展。虽然开发成本仍高,但越来越多的餐饮企业开始意识到这两个技术的潜力,并将其视为值得投资的项目。三个主要领域——人力资源、客户体验以及食品产品——已见证了迄今为止最集中的AR/VR开发,并将继续推动行业内的AR/VR应用。
食药监总局:全面整治食品欺诈和虚假宣传成效显著
2017-11-15
关于印发食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治方案
2017中国国际团餐产业大会:立足团体供餐 引领增长新锐
2017-10-03
聚焦当前团餐领域热点,围绕团餐产业振兴发展、连锁餐饮战略、团餐市场细分及定位、团餐上海娱乐网建设、健康团餐、团餐品牌营销、高校团餐运营等主题展开深入研讨,分享行业前沿创新实践,挖掘科技为团餐管理流程和业务模式带来的潜能。
中烹协发出“餐饮业加强行业自律 提高卫生水平”通知
2017-09-09
中国烹饪协会和中国连锁经营协会联合发出《关于“餐饮业加强行业自律 提高卫生水平”的通知》。中国烹饪协会副会长冯恩援为百余家规模餐饮企业、中央厨房单位、连锁企业和团餐供应商详细解读了相关知识,约180名餐饮服务单位的食品安全负责人和营养配餐员共同参与学习。
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